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宮崎名産のブランド金柑、「完熟きんかん たまたま」は、大きさ・糖度・形の3点で、大変厳しい基準をクリアした果実のみが名乗ることのできる高級金柑です。温室栽培で、満開後210日以上時間をおき「樹上完熟」させることで、高糖度で大玉の金柑に育ちます。
生食用に生産されており、加工用金柑にみられる苦味やピリつく感じがほとんどない、丸ごと食べられる金柑として全国で大人気の果物です。
きんかんたまたまの基準は、直径2.8cm以上・糖度16度以上・形の良いものだけの3点です。
きんかん全体の中でたまたまの基準をクリアするものは、わずか3%ほど。
その中からさらに厳しい、直径3.3cm以上・糖度18度以上という基準を満たしたものが「たまたま エクセレント」となります。
完熟きんかん たまたまは、その濃厚な甘味とジューシーな果肉が最大の魅力です。
皮ごと食べられ、とろっと広がる甘い果汁を贅沢にお楽しみいただけます。
通常のきんかんは、皮にやや苦味があり、甘露煮やジャムなどの加工用に適していますが、
生食用のきんかん たまたまは、皮ごと丸かじりでお召し上がりいただけます。
皮の苦味や、口の中で残るような感覚が少ないため、生食でも美味しく食べられるのが特徴です。
果肉は大粒で、濃厚な味わいなので、数粒でも大満足。
少しずつ家族で分け合ったり、毎日楽しめるのも嬉しいです。